出品/聯(lián)商翻譯中心

來源/DCS

編譯/松柏

5月29日，日本最大的連鎖超市之一LIFE在東京都目黑區(qū)設(shè)立了“Life目黑八云店”，以下簡稱目黑八云店。該店位于地鐵站北約800米處。周圍的競爭商店包括西友超市和永旺旗下的Peack。 Store。

商店周圍是住宅區(qū)，商圈半徑0.5公里，有6575戶家庭，13321人居住。根據(jù)年齡組成，40多歲的人占比最高，17.6%，其次是15.9%的30多歲群體。這個地區(qū)屬于東京高收入人群較多的地區(qū)，也有很多65歲以上的夫妻和家庭居住。

建筑結(jié)構(gòu)為地下一層和地上三層。一樓主要銷售生鮮食品，一樓銷售熟食、飲料和日用品，二樓有租戶干洗店和停車場。

銷售面積為1592㎡，食品SKU為12668，其中SKU為21620。商店的經(jīng)營政策是引進高附加值商品，以滿足高收入人群，同時為年收入在500萬日元以下的人提供低價商品(約22.9萬元人民幣)。公司公關(guān)表示：“即使在高收入人群較多的地區(qū)，從近幾年的開店經(jīng)驗來看，總體上適當推出低價商品仍然非常重要?！?br>

從商店的角度來看，水果和蔬菜商店展示了國內(nèi)最大的有機蔬菜區(qū)。多層貨架上陳列著豐富的蔬菜產(chǎn)品。自開業(yè)以來，銷量一直不錯。水果和蔬菜店旁邊有一個天然的自主品牌Bio-Ral區(qū)。對有機蔬菜的需求也很大。

新鮮魚類店銷售從豐洲市場購買的魚類，并進行現(xiàn)場銷售。新鮮魚類店還配有壽司“Uosushi“特區(qū)，提供用紅醋和米飯制成的壽司和米飯。

在肉類店，提供了烤牛肉拼盤等即食菜單。與此同時，還準備了價格實惠的商品，如118日的炸雞(100g)和大容量的家用豬肉。熟食區(qū)共提供400個SKU。包括Bio-Ral的便利和店里做的飯團。近年來，Life重視加工中心和中央廚房的供應(yīng)。

酒區(qū)收集了800種SKU，價格范圍從1000日元到幾萬日元不等。一些商店出售高價商品。

由于商業(yè)區(qū)居住家庭較多，我們有7494個SKU的大量庫存，如嬰兒食品、藥房用品等。

此外，在生活用品區(qū)，還有國產(chǎn)蔬菜制成的寵物零食，豐富了寵物食品的陣容。這個地區(qū)有很多家庭養(yǎng)寵物，有些業(yè)主花錢買寵物相關(guān)產(chǎn)品，所以預(yù)計對優(yōu)質(zhì)寵物食品的需求會很高。

通過這些措施，目標黑八云店的年銷售額為30億日元(約1.37億元人民幣)。

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